1= Stabilisator

2= Emulgatore
3= Säuerungsmittel
4= Geschmacksverstärker
5= Antioxidationsmittel
6= Farbstoff
7= Konservierungsstoff
8= Verdickungsmittel
9= geschwärzt
10 = Rauch
11= coffeinhaltig
12= Phenylalani
13=Sulfit

* Schinken = Formvorderschinken